Los espacios del Xentes

El local cuenta con dos ambientes bien diferenciados. El de barra está destinado a compartir raciones y conversación con amigos en mesas altas. Por otro lado está el salón en dos alturas para tomar asiento y estar más relajado.

Su estética con paredes de piedra, madera en techos y suelos y columnas de hierro, inspirado en un mirador náutico, hace el entorno muy acogedor.

La primera parada la tenemos con la carta de vinos, muy extensa. Está elaborada con la colaboración de Daniel Roset, acreditado sumiller y finalista del premio Nariz de Oro en incontables ocasiones.

Muy recomendable la jarra de vino Albariño de la casa que sirven a su temperatura exacta.

En estas fotos se puede ver nuestra elección para los entrantes. Por un lado tomamos la Terrina de foie con mermelada de grosella y reducción de Pedro Ximénez. Para acompañar, Anchoas del Cantábrico con compota de tomate.

Como plato fuerte probamos el Entrecotte de buey, un sabor muy bueno y en su punto. Acompañado de patatas fritas y pimientos de padrón.

Esta taberna y restaurante gallego es visitado por artistas, periodistas y políticos que se mezclan a diario con la gente de uno de los barrios con más actividad de la capital.